Acheter un barbecue de qualité, voilà qui nécessite de bien se renseigner au préalable. En effet, il existe différents types de modèles, et chacun possède sa propre spécificité. Aussi, nous vous proposons un guide qui pourra vous aider efficacement à faire le choix de votre barbecue. Cela vous intéresse ? Vous souhaitez en savoir davantage ? Mettez alors toutes les chances de votre côté, pour vous équiper du meilleur matériel.

Barbecue à charbon, électrique ou à gaz : que choisir ?

• Le barbecue électrique : on recommande ce type de barbecue car il possède la particularité de ne prendre que très peu de place. Si vous avez une petite terrasse, ou un balcon, dans ce cas, nous ne pouvons que vous le recommander. Il fonctionne sur une simple prise de courant, et vous serez même en mesure de le nettoyer au lave-vaisselle. C’est l’équipement pratique par excellence.
• Le barbecue à gaz : on apprécie son mode d’allumage instantané. Pour les plus pressés d’entre nous, c’est le modèle que l’on conseille. Vous pouvez choisir un appareil fonctionnant au propane, ou au butane. Il faut savoir que ce sont des brûleurs qui émettent de la chaleur, ceux-ci peuvent être au nombre de deux, trois, quatre ou même six. Vous aimez les grillades délicieuses ? Dans ce cas, choisissez ce modèle, qui vous proposera une cuisson tout simplement parfaite.
• Le barbecue à charbon : nous recommandons ce modèle à tous ceux et toutes celles qui apprécient le goût fumé, ainsi que la saveur des aliments cuits à la braise. S’il nécessite un certain temps, pour prendre en main l’allumage, le barbecue à charbon est cependant un excellent appareil, qui peut être équipé d’une pierre à pizza, d’une plancha, ou encore d’un plan de travail.

Les matériaux : comment faire le bon choix ?

Nous vous recommandons vivement d’opter pour l’acier émaillé. Dans un premier temps, le nettoyage de ce matériau sera beaucoup plus simple. De plus, la résistance de l’acier émaillé est à toute épreuve. Nous devons également préciser que la fonte reste une option tout à fait envisageable. Elle offre une très bonne diffusion de la chaleur, et même si elle a tendance à s’oxyder, cela ne changera rien au goût, ainsi qu’à la qualité ni à la longévité de votre appareil.

Les autres caractéristiques

• Nous vous recommandons, pour des raisons de sécurité évidentes, de choisir un barbecue muni d’un couvercle.
• Optez pour un équipement fourni avec un thermomètre ! En effet, cela vous permettra de surveiller au mieux la cuisson, et de ne rater aucune recette !
• Certains barbecues sont équipés de plancha. C’est une bonne solution si vous souhaitez cuire des aliments plus délicats, par exemple des feuilletés, mais aussi des légumes.

Vous savez maintenant comment bien choisir votre barbecue et surtout Acheter un barbecue de qualité. Il s’agit maintenant de faire le point sur le budget que vous souhaitez consacrer à cet achat.